Visst nappar det

20 jun 2018
Annat

Årets strömmingsfiske är avklarat. Fångsten var inte jättestor men alla var nöjda. Det räcker till en strömmingsmacka till arbetskamraterna. 

Inutis enkla strömmingsrecept

Rensa enkelt genom att klippa av huvudet och rensa ur och skölj fisken.
Man behöver inte ta ur ryggbenet.
Rör ihop en msk fransk senap med en msk svensk och ett ägg
Lägg fiskarna i en plastpåse och häll över röran.
Låt stå i kylskåp över natt. 
Dag 2
Vänd fiskarna i ströbröd 
stek dem i smör 
låt kallna och lägg dem på en hårdbrödsmacka. 

Kom ihåg var du läste receptet